Novità dalla Vostra area-vacanze Alto Adige

Restano ancora pochi giorni, e poi i buongustai non possono mancare l`appuntamento con il festival del formaggio a Campo Tures in Valle Aurina. Da Venerdì 12 fino a Domenica 14 marzo dalle ore 10 alle ore 19 si terrà una vera e propria fiera che avrà come protagonista il formaggio, il quale verrà presentato e messo in vendita da oltre 100 produttori provenienti da diversi paesi europei. Il marchio che accompagnerà l`evento è quello di Slow food, sigillo di qualità dedicato alla cultura del cibo.

Degustate formaggi di ogni tipo e provenienza - in più potete scegliere i Vostri preferiti! Tra i banchi in esposizione non mancherà il tipico formaggio altoatesino chiamato “Graukäse” o formaggio grigio. Durante la manifestazione avrete l´occasione di assistere anche a dimostrazioni di cucina, e con le ricette raccolte potete viziare i Vostri una volta tornati a casa! I contadini locali faranno da sfondo al festival e offriranno i loro prodotti pregiati.

Tutti i bambini sono invitati a partecipare alle attività a loro riservate: Degustazioni, concorso di pittura a premi ed esperimenti di cucina! Il divertimento è garantito!

Se come ogni anno Vi capita di sentirVi particolarmente stanchi durante il periodo primaverile, abbiamo la soluzione che fa per Voi. Cosa ne dite di sottoporVi a rigeneranti trattamenti di benessere in Alto Adige? Sconfiggerete una volta per tutte il senso di stanchezza!

Per iniziare la giornata con energia e per riattivare la circolazione sanguigna Vi consigliamo di provare i trattamenti Kneipp a base di acqua. La mattina poi approfittatene per fare una gita in mezzo alla natura in compagnia della Vostra famiglia o dei Vostri amici! Respirate a pieni polmoni l`aria fresca e pura!
Vi suggeriamo inoltre di fare una sauna, per rinvigorire anima e corpo!

Se Vi è venuta voglia di provare questi magnifici trattamenti non Vi resta che venire in Alto Adige e lasciarVi coccolare!

La Pasqua è alle porte - e dove potreste trascorrere al meglio questa festa se non in Alto Adige? Se non avete ancora organizzato il lungo ponte pasquale siamo lieti di darVi alcuni consigli.

Il 30 marzo la luna piena apparirà in tutto il suo splendore nel cielo altoatesino. Il nostro consiglio: Approfittatene per fare una divertente slittata al chiaro di luna, l`ultima per questa stagione invernale. Dopo essere arrivati in cima alla salita fermateVi in uno dei rifugi a degustare le ottime specialità gastronomiche contadine dell`Alto Adige. Alcuni esempi: I deliziosi Schlutzkrapfen, ravioli ripieni di ricotta e spinaci, i canederli o lo speck servito sul tipico tagliere di legno. Avrete solo l`imbarazzo della scelta!

A proposito di cucina altoatesina: Il periodo pasquale in Alto Adige è caratterizzato dalla raccolta delle primizie, in particolare degli asparagi, protagonisti delle ricette primaverili. Venite a provare i gustosi piatti a base di asparagi accompagnati al prosciutto di Pasqua e alla salsa di rafano.
Non ci resta che dirVi: Buon appetito!

Dopo aver trascorso una piacevole giornata sulle piste da sci dell`Alto Adige concedeteVi un pausa per recuperare tutte le energie. FermateVi in uno dei caratteristici rifugi altoatesini a gustare le deliziose specialità altoatesine. Non c`è niente di meglio di un pranzo ad alta quota in compagnia della propria famiglia o dei propri amici! Cogliete l`occasione per assaggiare e scoprire le pietanze tipiche della tradizione altoatesina come canederli, Schlutzkrapfen ossia ravioli ripieni di ricotta e spinaci, una calda zuppa d`orzo accompagnata ai buonissimi Tirtlan simili a delle frittelle al ripieno di crauti o spinaci o patate. I più golosi non potranno tornare a casa senza prima aver provato almeno uno dei due dolci tipici dell`Alto Adige come gli Strauben e il Kaiserschmarrn. Il primo dolce è una pastella fritta servita a forma di spirale con zucchero a velo e marmellata di mirtilli, mentre il secondo è una frittata dolce tagliata a pezzi e cosparsa con zucchero a velo e accompagnata alla marmellata di mirtilli o ribes.

Vi è venuta l`acquolina?
Allora non Vi resta che venire in uno dei rifugi dell`Alto Adige a degustare queste bontà! Vi ricordiamo che i rifugi altoatesini restano aperti anche dopo Pasqua.

Gli impianti sciistici dell`Alto Adige offrono, nonostante l`inverno stia ormai terminando, quello che di più amano gli sciatori: molta neve e piste soleggiate preparate al meglio. Gli albergatori sono il punto di forza in questo periodo: hanno preparato offerte speciali per bambini e famiglie, ideali per il periodo pasquale ma anche oltre!

Una pausa nel segno del movimento ripaga in ogni caso: l`Alto Adige offre il divertimento sportivo legato a piste perfettamente bianche poste sotto il sole primaverile.

Cosa aspettate? I Vostri albergatori attendono con ansia una Vostra visita nel soleggiato paradiso dell`Alto Adige!

Quando si parla di tradizioni pasquali in Alto Adige non si intendono solo le deliziose specialità gastronomiche, ma anche divertenti usanze che coinvolgono sia grandi che piccini. Il giorno di Pasqua fate il gioco con le uova sode decorate insieme alla Vostra famiglia o ai Vostri amici: È semplicissimo e molto divertente! Il gioco funziona così: Una persona tiene in mano l`uovo sodo con la punta rivolta verso l`alto, mentre l`avversario dovrà cercare di rompere con il proprio uovo il guscio dell´altro. Vincerà chi avrà in mano l`uovo più resistente.
I bambini poi potranno fare la caccia ai doni del coniglio di Pasqua in giardino: L`entusiasmo di ricevere uova di cioccolato o zucchero e altri dolci dopo aver fatto la caccia al tesoro sarà ancora più grande!

Un consiglio: Se volete scoprire queste particolari tradizioni pasquali non Vi resta che venire a trascorrere una vacanza in Alto Adige durante il periodo di Pasqua!

Siete persone attive e amate programmare finesettimana all`insegna dello sport? Abbiamo per Voi un consiglio prezioso: Sci safari lungo il percorso innevato delle Dolomiti Giro Grande Guerra. Un itinerario che gira intorno al Col di Lana, simbolo della Prima Guerra Mondiale.

Una giornata avventurosa tra magnifici paesaggi: Partendo dall`Alta Badia e proseguendo in direzione Arabba e Porta Vescovo non può mancare la deviazione verso il ghiacciaio della Marmolada. Meritano di essere provate anche le lunghe piste da sci delle aree sciistiche Civetta e Cinque Torri.

Dato che si tratta di un percorso molto lungo, che prevede un totale di 82,5 Km di lunghezza, Vi suggeriamo di iniziare il tour la mattina presto. Vi garantiamo che ne varrà proprio la pena: Godere lo spettacolare panorama delle Dolomiti e vivere un`avventura sugli sci sarà un`esperienza indimenticabile!

Come i mountainbiker amano i sentieri di ghiaia, gli appassionati del tour sugli sci prediligono i margini delle piste da sci: Gli spazi ideali dove praticare allenamento quotidiano. Fate attenzione però: Salire lungo i bordi delle piste richiede riguardo e significa anche evitare incidenti.

È importante la sicurezza alpina per evitare problemi sia durante la salita sia durante la discesa. Tutti coloro che intraprendono tour sugli sci lungo i margini delle piste da sci è necessario che seguano alcune regole fondamentali

• Prestare attenzione alle indicazioni, ai blocchi e alle regole locali. Il rischio di valanghe e di pericoli lungo le piste possono provocare situazioni pericolose.
• Salire solo lungo i bordi delle piste stando uno dietro l`altro.
• Attraversare le piste solo quando si ha una completa visione e una sufficiente distanza l`uno dall`altro.
• Percorrere le piste battute solo nelle vicinanze dei bordi. Durante la notte la qualità delle piste può peggiorare a causa delle zone ghiacciate.
• RendeteVi visibili! Con il calar della notte utilizzate una torcia e vestiti che si riflettono.
• Non portare cani sulle piste da sci.
• Utilizzate parcheggi identificati.
• Non inquinate l`ambiente.

Questo è sicuramente il periodo migliore per trascorrere settimane bianche da sogno nelle regioni turistiche dell`Alto Adige.
Le piste perfettamente innevate e in ottime condizioni Vi permettono di

 praticare tutte le attività sportive invernali che preferite: Sci, escursioni con le racchette da neve, sci da fondo, slittino. Il divertimento sulle piste è assicurato sia per i grandi che per i piccini. I ristoranti e i rifugi dell´Alto Adige Vi aspettano per farVi degustare le loro specialità e gli albergatori altoatesini sono pronti ad offrirVi interessanti  pacchetti-vacanza e tutta la loro calda accoglienza!

Cosa aspettate? Prenotate una settimana bianca indimenticabile nelle regioni turistiche altoatesine!
In Alto Adige non manca proprio niente… mancate solo Voi!

Una cosa è sicura: nessuno sport invernale si è così affermato ultimamente come le escursioni sulla neve con le racchete. Di fronte a questo fantastico paesaggio innevato vogliamo dedicare la giusta attenzione con un contributo a questa disciplina.

Al cospetto del crescente interesse per le escursioni con le racchette da neve nelle zone sportive dell`Alto Adige si cerca di trovare nuovi sentieri. Questa ricerca può portare a due vantaggi: il primo è che le vie sono frequentate anche dai non esperti e richiedono meno preparativi e meno pianificazione. L`altro vantaggio è che i paesaggi, la flora e la fauna vengono rispettati di più.

Se avete programmato di fare un escursione con le racchette da neve su un sentiero marcato valgono alcune regole a cui è meglio fare attenzione: controllate prima di partire le condizioni metereologiche e il rapporto valange. Fate attenzione durante la camminata ai pericoli come il cambiamento climatico o la nebbia. Così come in ogni sport amatoriale anche per l’escursionismo un`adeguata attrezzatura fornisce una buona protezione! Quindi: gli scarponcini per la neve devono resistere alle fatiche di una salita magari anche ghiacciata e devono proteggere dal freddo. Bastoncini leggeri e rotelle di riserva, un apparecchio anti valanga (ARVA) una sonda e badile in alluminio fanno parte dell`equipaggiamento essenziale di chi effettua escursioni sulla neve.

GodeteVi il silenzio della natura incontaminata e mettetevi in movimento - le escursioni sulla neve vi offrono l’opportunità unica per farlo!